Нет отзывов, добавить
+375333115386
+375175127558
+375296301771
Специи оптом от "Малабар"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Лавровый лист молотый Экстра
влево
  • Лавровый лист молотый Экстра, фото 2
  • Лавровый лист молотый Экстра, фото 3
вправо

Лавровый лист молотый Экстра

  • В наличии
  • Только оптом

8,03 руб./кг

Минимальный заказ — 5 кг

+375333115386
МТС
  • +375175127558
    Тел/Факс
  • +375296301771
    Велком
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Лавровый лист молотый, сорт Экстра. Только лавровый лист, никакого мусора!

  • Высококачественные лавровые листья можно узнать не только по сильному аромату, но и по яркому оливковому цвету. Их не рекомендуется хранить более года после сбора, так как старые не только теряют аромат и приобретают цвет "хаки", но и начинают сильно горчить.
  • Перед использованием лавровый лист перебирают, удаляют испорченные листья, промывают в холодной поде и закладывают в первые блюда за 5-10 минут до готовности, а во вторые блюда вместе с пассированными овощами за 30-40 минут до окончания тушения.
  • Лавровый лист закладывают из расчета 1 лист на 1 л жидкости.
  • Особенно хорошо лавровый лист гармонирует с маринованными огурцами, помидорами, свеклой, капустой, фасолью
  • Как пряность используются листья лавра чаще всего в сушеном виде, а также плоды лавра и лавровый порошок, представляющий собой концентрированый экстракт эфирных масел лавра.

    Для приготовления соусов используют лавровый порошок и добавляют его, когда соус остынет и станет тёплым. 

    Молотый лавр можно добавлять в паштеты, колбасы, шпик.

    Целые листья лавра сушат и в таком виде используют в качестве пряности. Изредка встречаются свежие листья, сухие плоды лавра или измельченные сухие листья.

    Специя лавровый лист хороша практически в любых супах и бульонах (кроме молочных), принято ее закладывать за 5-10 минут до окончания приготовления первых блюд.

    Во вторые блюда лаврушку можно положить с самого начала тушения. 

    Поскольку лавровый лист обладает не только замечательными ароматом и вкусом, но и антисептическими свойствами, эта специя популярна в маринадах и рассолах. Лавровый лист кладут при квашении и копчении. Также лаврушку используют при консервировании рыбы, мясной тушенки, грибов, овощей. 

    Раньше лавровый лист клали в брикеты с финиками и инжиром, чтобы предотвратить появление насекомых.

    Великолепна сельдь и килька в «лавровом венке». 

    Немыслимо заливное из рыбы или мяса без пряного лаврового листа.

    Очень вкусно получаются креветки, крабы, сваренные с лавровым листом. 

    Хорошо бросить лавровый листик в варящуюся, а также запекающуюся картошку.

    Лавровым листом ароматизируют уксус.

    В некоторых национальных кухнях лавровый лист добавляют в напитки (чай, медовуха, ликеры) и варенье.

    Высушенный лавровый лист должен сохранять оливковый цвет, желательно, чтобы он не был сломан. Хранить специю желательно не более года.

    Лавровый лист может входить в состав смесей специй: карри, букет гарни, хмели-сунели.

    Лавровый лист закладывают из расчета 1 лист на 1 л жидкости

 

Основные
Производитель  Любимая марка
Страна производительБеларусь
Тип специйЛавровый лист
УпаковкаПолипропиленовый пакет
Вес20 кг
Составлавровый лист молотый
  • Цена: 8,03 руб./кг
  • Минимальный заказ: 5 кг
Отзывы о товаре
Лавровый лист молотый ЭкстраЛавровый лист молотый Экстра
В наличии
8,03 руб./кг
+375333115386
МТС
  • +375175127558
    Тел/Факс
  • +375296301771
    Велком